Tak už mi na to bylo přijduto znalcem ústředny Panasonic.
Napíšu řešení, třeba se s tím někdy někdy bude také potýkat.
Takže:
že musí být otevřený nějaký TCP port, který bude NATovám na port ústředny 5060 bylo jasné. To je port pro navázání spojení s ústřednou.
Pak jsem zjistil, že je potřeba také pronatovat UDP porty pro hovor. No jo, ale jaké?
Nakonec teda sděluji, že u Panasonicu to jsou UDP 16000-19999 (asi se to dá v nastavení ústředny někde změnit), ale jako třešnička na dortu musí být přesměrovány na DRUHOU IP ústředny (ano ústředna má z nějakého důvodu 2 IP adresy)
No a pak to funguje
Logiku v tom zřejmě hledat nelze